Arroz Com Milho e Cogumelos

Experimentem.

Ingredientes:

Arroz
1 Dente de alho
1/2 Cebola
1 Cenoura
1 Lata de Cogumelos
1 Lata de Milho
Azeite, sal q.b.

Preparação:

1. A quantidade de arroz fica ao vosso critério, eu faço 1 copo de arroz e 2 de água para 4 pessoas;
2. Faço um refogado com alho picado, azeite e cebola picada;
3. De seguida coloco os cogumelos e a cenoura ralada;
4. Depois junto o arroz para fritar um pouco;
5. Após ter o arroz frito junto a água e o sal;
6. Ao ferver, junto o milho e coloco o lume no mínimo;
7. Em aproximadamente 15 min tenho o arroz pronto.

Bom Apetite...

Rolo de Carne Picada em Massa Folhada

Nada como uma boa sugestão para o jantar de hoje, simples e rápida de executar.

Experimentem.

Ingredientes:

500g de Carne de Novilho Picada
Massa folhada
1 Gema para pincelar
2 Colheres de Sopa de Natas
Queijo Ralado
Cebola Picada
Alho Picado
Chouriço aos Cubos
Sal e Pimenta q.b.

Preparação:

1. Envolvi a carne picada com as 2 colheres de natas, o queijo, a cebola picada, o chouriço aos cubos, o alho picado e temperei com sal e pimenta;
2. Moldei o rolo e envolvi-o com massa folhada;
3. Pincelei o rolo com uma gema de ovo e coloquei-o no forno, pré-aquecido a 180º C, aproximadamente durante 30 min.

Sugestão: Servir o rolo com um arroz de milho e cogumelos.

Bom Apetite...

Bolos em Pasta de Açúcar - Cake Design

Pois é, a minha ausência foi longa desde a minha última publicação...

Ultimamente, tenho me dedicado a uma nova "aventura", ao Cake Design e tenho adorado a experiência.