Pasta de Delicias do Mar

Nada como algo diferente para entrada... Simples e fácil.

Experimentem.

Ingredientes:

Delicias do Mar q.b.
Maionese q.b.
Ketchup q.b.

Preparação:

1. Piquei as delicias do mar e juntei maionese;
2. Deitei só uma pitada de ketchup para dar gosto;
3. Mexi tudo muito bem e coloquei no frigorífico.

Sugestão: Servir bem fresco.

Bom Apetite...

Mousse de Oreo

Hoje deixo-vos uma sugestão óptima para a sobremesa. Muito simples de se preparar.

Experimentem.

Ingredientes:

2 Pacotes de Natas para bater (eu prefiro da marca Agros)
1 Lata de leite condensado
1 Pacote de bolachas Oreo

Preparação:

1. Bati as natas e juntei o leite condensado;
2. Triturei as bolachas, juntei ao preparado anterior e bati tudo muito bem;
3. Coloquei em taças e levei ao frigorífico.

Sugestão: Servir bem fresco.

Bom Apetite...

Biscoitos de Limão

Nada como uns biscoitos de limão para o lanche.

Experimentem.

Ingredientes:

250g de açúcar amarelo
250g de manteiga derretida
3 ovos
600g de farinha com fermento
Raspa da casca de um limão

Preparação:

1. Amassei todos os ingredientes numa tigela;
2. Estendi a massa e desenhei os biscoitos;
3. Coloquei num tabuleiro e foi ao forno, pré-aquecido a 190ºC, até ficarem ligeiramente corados.

Bom Apetite...

Bolo de Pêra

Pois é, hoje decidi fazer uns bolinhos. Deixo-vos aqui a receita.

Experimentem.

Ingredientes:

240g de farinha
2 colheres de sopa de fermento em pó
180g de açúcar
4 ovos
100ml de leite
100ml de óleo
20g de manteiga amolecida
Pêras q.b.

Preparação:

1. Bati os ovos com o açúcar;
2. De seguida juntei o leite, o óleo, a manteiga;
3. Por fim, juntei a farinha e o fermento;
4. Depois de tudo muito bem batido, coloquei o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha;
5. Descasquei as pêras e depois de laminadas coloquei-as no preparado;
6. Foi ao forno, pré-aquecido a 200º C, durante 30 min.

Bom Apetite...

Empadão de Arroz e Carne

Que tal uma sugestão para o jantar de hoje?

Experimentem.

Ingredientes:

400g de carne de novilho picada
Arroz
2 gemas de ovo
Cebola
Chouriço
Pimento verde
Alho
Louro
Pimenta branca
Sal
Azeite
Polpa de tomate
Vinho branco

Preparação:

1. Preparei o refogado com um fio de azeite, cebola, alho, chouriço, louro e pimento verde, tudo picado;
2. De seguida deitei um pouco de vinho branco e polpa de tomate, deixei levantar fervura e deitei a carne picada, temperando-a com sal e pimenta branca;
3. Deixei a carne cozinhar durante uns 15/20 min;
4. Enquanto preparei o refogado coloquei 4 copos de água num tacho, temperada com sal e um pouco de azeite e quando começou a ferver coloquei 2 copos de arroz;
5. O arroz coze rápido, mais ou menos 15 min;
6. Utilizei um tabuleiro onde coloquei metade do arroz cozido a preencher o fundo, depois deitei a carne picada cozinhada e depois o resto do arroz cozido, por fim pincelei a superfície com as 2 gemas batidas e coloquei umas rodelas de chouriço;
7. Coloquei o tabuleiro no forno, pré-aquecido a 200ºC, durante mais ou menos 20 min, até ficar um pouco tostado.

A quantidade de arroz e carne depende do tamanho do tabuleiro e o número de pessoas para as quais querem cozinhar.

Bom Apetite...

Tarte de Frango

Já pensaram no jantar de hoje?
Ainda não?
Que tal um jantar simples e leve?

Experimentem.

Ingredientes:

400g de Massa folhada congelada
1 Cebola
1/2 Pimento verde
1 Folha de louro
2 Dentes de alho
1 Cenoura
350g de Frango cozido (pode usar sobras de frango assado)
3 Gemas
Chouriço ou Bacon, Azeite, Sal e Pimenta q.b.

Preparação:

1. Descongelei a massa folhada à temperatura ambiente e estiquei-a na bancada polvilhada com farinha;
2. Utilizei metade da massa para forrar a tarteira de fundo amovível e reservei a restante massa;
3. Piquei a cebola, os dentes de alho, o pimento verde e refoguei-os, em lume brando, no azeite;
4. Juntei o louro, a cenoura cortada e o chouriço ao cubos;
5. Envolvi tudo muito bem, temperei com sal e pimenta e acrescentei o frango desfiado;
6. Depois retirei do lume, adicionei duas gemas e envolvi tudo muito bem;
7. Coloquei o preparado na tarteira já forrada com a massa e cobri com a outra metade da massa, também já esticada;
8. Uni bem as pontas da massa, fiz uns cortes na superfície e pincelei a tarte com uma gema;
9. Coloquei no forno, pré-aquecido a 180ºC, durante aproximadamente 45 min.

Sugestão: Sirva a tarte com uma salada simples de alface, tomate, cebola e milho, temperada com um fio de azeite, sal e vinagre.

Bom Apetite...

Bolo de Banana

Que tal uma sugestão para o lanche?

Este bolo é simples e rápido de confeccionar. Muito bom.

Experimentem.

Ingredientes:

2 Bananas maduras
150g de Manteiga
1 Chávena de chá de açúcar
2 Chávenas de chá de farinha
2 Ovos
1 Colher de chá de fermento
1 Colher de Chá de sal
3 Colheres de sopa de leite

Preparação:

1. Derreti a manteiga no micro-ondas e deitei-a na taça da batedeira, juntei de seguida as bananas esmagadas, o açúcar e os ovos;
2. Bati na velocidade mais baixa da batedeira para os ingredientes se ligarem e obter uma mistura cremosa;
3. Adicionei a farinha e o fermento;
4. Desfiz o sal no leite e adicionei na mistura da batedeira;
5. Deixei bater na velocidade mais baixa, aumentando depois para a velocidade média durante mais ou menos 2 min;
6. Coloquei o preparado numa forma pequena rectangular, untada com manteiga e farinha, e levei ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante aproximadamente 40 min.

Sugestão: Se pretender um bolo maior é só duplicar esta receita.

Bom Apetite...

Pizza de Cogumelos

Eu não gosto de pizza, mas como o meu marido gosta imenso, experimentei fazer uma pizza caseira.

É rápido e simples. Experimentem.

Massa:

225g de Farinha
100 ml de Água
7,5g de Fermento em Pó
1/2 Colher de Chá de Sal
1 Colher de Sopa de Azeite

Recheio:

2 Colheres de Sopa de Polpa de Tomate
Oregãos q.b.
Queijo, Chouriço, Cogumelos q.b.

Preparação:

1. Misturei todos os ingredientes, para a massa, e amassei até obter uma massa homogénea e moldável;
2. Estiquei a massa com o rolo e dei-lhe uma forma arredondada;
3. Barrei a massa com a polpa de tomate;
4. Coloquei queijo, cogumelos, chouriço e oregãos;
5. A pizza foi ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 20 min.

Sugestão: Pode colocar os ingredientes que preferir.

Bom Apetite...

Bolo de Aniversário de Chocolate

No dia 1 de Junho o meu pai fez anos e eu experimentei a fazer um bolo de chocolate com calda de morango e cobertura em pasta de açúcar.

Para uma primeira experiência ficou muito bom.

Experimentem...

Ingredientes:

4 Ovos
2 Chávenas de Chá de Farinha
2 Chávenas de Chá de Açúcar
1 Chávena de Chá de Óleo
1 Chávena de Chá de Leite
1 Chávena de Chocolate em Pó
1 Colher de Sobremesa de Fermento

Recheio:

Utilizei Calda de Morango.

Preparação:

1. Bati os ovos inteiros com o açúcar até obter uma mistura cremosa;
2. Juntei a farinha, o óleo, o leite, o chocolate em pó e o fermento;
3. Deixei bater bem a mistura de todos os ingredientes;
4. Barrei uma forma redonda, sem buraco no meio, com manteiga e polvilhei com farinha;
5. Coloquei a massa na forma e levei ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 45 min;
6. Depois de pronto, retirei o bolo do forno, deixei arrefecer e cortei-o ao meio para colocar o recheio da calda de morango.

Cobertura:

1. Depois de completamente frio, barrei o bolo com a mesma calda de morango que utilizei para o recheio para conseguir fixar a cobertura em pasta de açúcar;
2. Utilizei duas cores de pasta se açúcar para enfeitar o bolo.

Bom Apetite...

Massa com Delícias do Mar

Pois é, cá estou eu de volta depois de algum tempo afastada...

Deixo-vos aqui uma receita fresca para os dias mais quentes.

Experimentem.

Ingredientes:

Massa (eu utilizei "lacinhos", mas podem usar a massa que quiserem)
Delicias do Mar
2 Ovos
1 Lata de Milho
1/2 Cebola
1/2 Pimento Verde
Maionese q.b.
Sal q.b.

Preparação:

1. Cozi a massa e os ovos, em água temperada com um pouco de sal;
2. Escaldei, num pouco de água, as delicias do mar;
3. Numa taça larga coloquei o milho, as delicias do mar cortadas aos pedaços, a cebola laminada e o pimento verde, também laminado;
4. Depois da massa e os ovos estarem cozidos, deixar arrefecer e juntar ao preparado anterior;
5. Após termos todos os ingredientes na taça juntar a maionese e mexer muito bem;
6. Colocar no frigorífico para ser servida fria.

Bom Apetite...

Arroz com Cenoura Ralada

Cansados de fazerem sempre arroz simples? Experimentei colocar cenoura ralada e ficou muito bom.

Experimentem.

Ingredientes:

Arroz
Cenouras
1 folha de louro
1 dente de alho
1/2 cebola
Azeite, sal, q.b.

Preparação:

1. A quantidade de arroz fica ao vosso critério, eu faço 1 copo de arroz e 2 de água para 4 pessoas;
2. Faço um refogado com alho laminado, azeite, 1 folha de louro e cebola ás rodelas finas;
3. Frito o arroz no refogado e junto a cenoura ralada;
4. Após ter o arroz frito junto a água e o sal;
5. Ao ferver coloco o lume no mínimo;
6. Em aproximadamente 15 min tenho o arroz pronto.

Bom Apetite...

Bacalhau com Natas e Cenoura Ralada

Hoje experimentei uma receita nova e tenho de dizer que ficou muito bom.

Experimentem.

Ingredientes:

Bacalhau
Batatas
Cenouras
Cebolas
Pacote de Natas
Alho
Azeite
Sal
Pimenta Branca
Queijo Ralado

Preparação:

1. Cozi o bacalhau e desfiei-o, retirando as espinhas;
2. Descasquei as batatas, cortei-as em palitos muito finos e fritei-as;
3. Preparei o refogado com 2 cebolas às rodelas, alho e um fio de azeite;
4. Deixei a cebola alourar e juntei 2 cenouras raladas e deixei cozinhar um pouco;
5. De seguida juntei o bacalhau ao refogado e temperei com um pouco de sal e pimenta branca;
6. Depois juntei as natas e deixei cozinhar um pouco mais;
7. Só juntei as batatas fritas após retirar o preparado do lume;
8. Mexi tudo muito bem, dispus num tabuleiro e coloquei o queijo ralado;
9. Coloquei no forno, pré aquecido a 200ºC, até o queijo derreter e alourar.

Bom Apetite...

Tomates Recheados com Carne Picada

Hoje fiz algo diferente para o almoço...

Deixo aqui partilhado para experimentarem.

Ingredientes:

carne de novilho picada
tomate maduro
queijo ralado
cebola
chouriço
pimento verde
alho
louro
pimenta branca
sal
azeite
polpa de tomate
vinho branco

Preparação:

1. Preparei o refogado com um fio de azeite, cebola, alho, chouriço, louro e pimento verde, tudo picado;
2. De seguida deitei um pouco de vinho branco e polpa de tomate, deixei levantar fervura e deitei a carne picada, temperando-a com sal e pimenta branca;
3. Deixei a carne cozinhar durante uns 15/20 min;
4. Lavei bem os tomates, cortei a "tampinha" e com uma colher retirei a polpa do tomate (esta polpa pode ser usada no refogado da carne picada);
5. Coloquei os tomates a escorrer em papel absorvente para libertarem um pouco da água;
6. Temperei cada um com uma pitada de sal e recheei-os com a carne picada já cozinhada;
7. Em cada um coloquei um pouco de queijo ralado, tapei-os com a "tampinha" e coloquei-os num tabuleiro;
8. Coloquei no forno pré aquecido a 180ºC durante 20 min.

Sugestão: Os tomates recheados podem ser servidos como entrada ou prato principal. Podem servir com arroz.

Bom Apetite...

Salsichas Frescas no Forno

Depois de um fim de semana recheado de doces deixo-vos mais uma receita.

Ingredientes:

Salsichas frescas de porco
Cebola
Alho
Louro
Azeite
Sal

Preparação:

1. Num tabuleiro coloquei a cebola cortada, o alho laminado, o louro, as salsichas, um pouco de sal e reguei tudo com azeite;
2. Coloquei o tabuleiro no forno a 200ºC durante mais ou menos 20 min.

Bom Apetite...

Folhados de Salsicha

Que dizem a uns folhadinhos para hoje? Muito Bom...

Experimentem.

Ingredientes:

1 Lata de salsichas
Massa folhada congelada
2 gemas de ovo

Preparação:

1. Deixei a massa folhada descongelar e estiquei-a com um rolo;
2. Cortei-a em rectângulos, em cada um coloquei uma salsicha e enrolei as pontas da massa;
3. Coloquei os folhados num tabuleiro, dei 2 cortes na massa (em cada um) e pincelei-os com as gemas de ovo batidas;
4. Foram ao forno pré-aquecido a 180ºC durante aproximadamente 20 min.

Bom Apetite...

Leite Creme Com Bolachas Maria

Ontem vi esta sugestão para sobremesa e pareceu-me muito boa, então resolvi fazê-la e o resultado foi óptimo.

Aqui fica mais uma receita fácil e rápida de fazerem.

Experimentem.

Ingredientes:

1 litro de leite
8 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de maisena
1 pitada de sal
1 pau de canela
1 casca de limão
2 gemas

Preparação:

1. Juntei todos os ingredientes e levei ao lume brando até levantar fervura;
2. Servi em taças previamente recheadas com bolacha Maria partida.

Bom Apetite...

Entrecosto no forno com batatas

Então como foi o fim de semana? Passou rápido não foi?

Hoje deixo-vos uma óptima sugestão para o jantar. Entrecosto no forno com batatas.

Experimentem.

Ingredientes:

1.100g Entrecosto de porco
6 Batatas
1/2 Pimento verde
2 Cenouras
1 Cebola
2 Alhos
1 Folha de louro
Chouriço
Massa de pimentão
Massa de alho
Vinho Branco
Azeite
Sal

Preparação:

1. Para temperar o entrecosto eu preparei uma mistura de sal, massa de pimentão, massa de alho e azeite;
2. Barrei os pedaços de entrecosto com a mistura, coloquei num pirex e deixei apurar durante 30 min;
3. Cortei as batatas aos cubos, as cenouras, a cebola, o pimento verde, os alhos, umas rodelas de chouriço e o louro, e coloquei no mesmo pirex onde coloquei o entrecosto;
4. Temperei as batatas com um pouco de sal e reguei tudo com meio copo de vinho branco;
5. Levei o tabuleiro a forno pré aquecido a 200ºC e deixei cozinhar durante aproximadamente 60 min.

Sugestão: Podem acompanhar com arroz branco e salada. Esta receita dá para 4 pessoas.

Bom Apetite...

Peixinhos da Horta

Com o fim de semana a chegar, nada como uma sugestão diferente.

Os peixinhos podem servir de acompanhamento ou petisco.

Experimentem e bom fim de semana.

Ingredientes:

500g de Feijão verde
Sumo de um limão
125g de farinha
100ml de água fria
100ml de vinho branco
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga derretida
óleo
pimenta branca
sal

Preparação:

1. Arranjei o feijão verde, retirando-lhe os fios;
2. Cozi o feijão verde inteiro, temperado com sal e depois de cozido temperei-o com o sumo de limão;
3. Entretanto preparei a polme: desfiz a farinha na mistura da água e vinho branco, bati os ovos e deitei na mistura, depois juntei a manteiga derretida e temperei com sal e pimenta, mexi a mistura até ficar sem grumos;
4. Envolvi na polme o feijão verde um a um, inteiro;
5. Fritei-o em óleo bem quente até a massa endurecer e ganhar cor;
6. Escorri os peixinhos em papel de cozida e servi-os.

Bom Apetite...

Frango à Maricas

Estamos quase no final da semana e que tal uma nova sugestão para o vosso almoço?

Aqui em casa é um prato bastante apreciado e fácil de confeccionar.

Experimentem.

Ingredientes:

1 frango
1 caldo Knorr
1 limão
Azeite e sal q.b

Preparação:

1. Coloquei o frango inteiro num tabuleiro, dei uns golpes no limão e introduzi no interior, juntamente com o caldo de Knorr;
2. Eu costumo barrar o frango com um pouco de sal e azeite para ficar mais gostoso;
3. Por fim coloquei-o no forno pré-aquecido a 200ºC, demora mais ou menos 1h a estar pronto;
4. Têm de ir virando o frango para ele se fazer na sua totalidade.

Bom Apetite...

Lasanha à Bolonhesa

Hoje é dia do Pai e nada como fazer um jantar especial, o que dizem?

Deixo-vos aqui a sugestão da minha lasanha.

FELIZ DIA DO PAI

Ingredientes:

600g de carne de novilho picada
massa de ovo para lasanha
molho béchamel - 500 ml
queijo ralado
cebola
chouriço
pimento verde
alho
louro
pimenta branca
sal
azeite
polpa de tomate
vinho branco

Preparação:

1. Preparei o refogado com um fio de azeite, cebola, alho, chouriço, louro e pimento verde, tudo picado;
2. De seguida deitei um pouco de vinho branco e polpa de tomate, deixei levantar fervura e deitei a carne picada, temperando-a com sal e pimenta branca;
3. Deixei a carne cozinhar durante uns 15/20 min;
4. Enquanto preparei o refogado coloquei água numa panela larga, temperada com sal e um pouco de azeite e quando começou a ferver coloquei a massa, normalmente faço 9 "placas" de massa de ovo;
5. A massa coze rápido, mais ou menos 10 min;
6. Utilizei um pirex onde coloquei 3 "placas" de massa a preencher o fundo, depois deitei metade da porção de carne picada cozinhada, de seguida mais 3 "placas" de massa, e depois o resto da carne picada, por fim coloquei a última camada de massa, o molho béchamel e o queijo ralado;
7. Coloquei o tabuleiro no forno, pré-aquecido a 200ºC, durante mais ou menos 20 min, até ficar um pouco tostado.

A quantidade de massa e carne depende do tamanho do tabuleiro e o número de pessoas para as quais querem cozinhar. O meu tabuleiro tem um tamanho médio e uma lasanha com estas porções dá para 4 pessoas.

Bom Apetite...

Rolinhos de Bife de Perú, Presunto e Queijo

Boa tarde, depois do fim de semana, não apetece voltar a rotina da mais uma semana...

Deixo-vos uma bela sugestão, fácil de se fazer e diferente.

Ingredientes:

Bifes de Perú
Presunto fatiado
Queijo Fatiado
Louro
Alho
Pimenta Branca
Sal
Azeite


Preparação:

1. Dividi os bifes a meio para os rolinhos ficarem mais pequenos;
2. Temperei os bifes com um pouco de sal, alho laminado, louro e pimenta branca;
3. Coloquei meia fatia de presunto, meia fatia de queijo e enrolei, utilizando um palito para o rolinho não se desmanchar;
4. Coloquei um fio de azeite na frigideira e fritei os rolinhos.

Sugestão: Podem acompanhar, com arroz, batata frita ou salada. Quando servirem não se esqueçam de retirar os palitos dos rolos.

Bom Apetite...

Douradas no Forno Com Ervas de Provence

O fim de semana está aí...

Nada como um peixinho para o jantar...

Cá em casa gostamos imenso de dourada, então experimentei fazê-las no forno e ficaram deliciosas.

Experimentem.

Ingredientes:

1 dourada por pessoa
Ervas de Provence
Cebola
Alho
Azeite
Pimenta branca
Sal

Preparação:

1. Temperei as douradas com sal e pimenta branca e coloquei-as num tabuleiro;
2. Espalhei ervas de provence por cima, o alho laminado, a cebola às rodelas e reguei com azeite;
3. Coloquei no forno pré-aquecido a 200ºC, durante 20 min.

Sugestão: Acompanhei com batatas cozidas.

Bom Apetite...

Arroz de Feijão

Pois é, estamos quase no fim de semana... Hoje deixo-vos uma sugestão de acompanhamento.

Ingredientes:

Arroz
Feijão manteiga
1 folha de louro
1 dente de alho
1/2 cebola
Azeite, sal, polpa de tomate q.b.

Preparação:

1. A quantidade de arroz fica ao vosso critério, eu faço 1 copo de arroz e 2 de água para 4 pessoas;
2. Faço um refogado com alho laminado, azeite, 1 folha de louro e cebola ás rodelas finas;
3. Frito o arroz no refogado e junto um pouco de polpa de tomate;
4. Após ter o arroz frito junto a água e o sal;
5. Ao ferver, junto o feijão e coloco o lume no mínimo;
6. Em aproximadamente 15 min tenho o arroz pronto.

Bom Apetite...

Costeletas de Porco Panadas

Já fizeram o jantar? Deixo-vos aqui uma ideia rápida e bastante boa.

Hoje fiz para o almoço costeletas de porco panadas com arroz branco, é um prato rápido e bastante bom.

Ingredientes:

Costeletas de porco
1 limão
2 ovos
Pão ralado
Vinho branco, sal, pimenta branca q.b.

Preparação:

1. Temperei as costeletas de porco com sal, vinho branco e sumo de limão;
2. Ao bater os ovos coloquei um pouco de pimenta branca, passei as costeletas pelo ovo e de seguida pelo pão ralado;
3. Depois de óleo estar quente, fritei as costeletas;
4. Coloquei-as em papel absorvente para retirar o excesso de óleo.

Sugestão: Para acompanhar fiz um arroz branco frito em alho e azeite, também podem acompanhar com batata frita.

Bom Apetite...

Maçãs Assadas

Pois é, hoje ainda não tinha publicado a minha sugestão. Nada como umas maçãs assadas para ter uma sobremesa leve, diferente e rápida.

Ingredientes:

Maçãs ( podem ser das amarelas)
Vinho Branco
Açúcar Amarelo

Preparação:

1. Lavei as maçãs, retirei os caroços do interior e coloquei-as num tabuleiro;
2. Deitei uma colher de sopa de açúcar amarelo no interior de cada maçã e reguei-as com vinho branco;
3. Levei-as ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante, aproximadamente 15/20 min.

Sugestão: Também podem colocar canela. Eu costumo só fazer assim, o mais simples possível.

Bom apetite...

Polvo à Lagareiro com Batatas a Murro

Depois de um fim de semana nada como uma boa sugestão para a segunda-feira.

Assim até se esquecem que é o inicio de mais uma semana ...

Só o aspecto abre o apetite...

Esta receita requer um pouco mais de tempo para se confeccionar, mas não tem nada de complicada.

Ingredientes:

1 polvo grande
batatas para assar (contabilize umas 4 por pessoa, depende do tamanho)
1 cebola
3 ou 4 dentes de alho
2 folhas de louro
Azeite e sal q.b.

Preparação:

1. Lavei o polvo e coloquei-o na panela de pressão, sem sal, durante 30 min;
2. Enquanto o polvo cozia, lavei e cozi as batatas durante 5/10 min, com um pouco de sal;
3. De seguida escorri as batatas, coloquei-as num tabuleiro, levei-as ao forno, pré-aquecido a 200ºC;
4. Deixei as batatas assar enquanto o polvo cozia;
5. Após a meia hora de cozedura do polvo, retirei o vapor da panela de pressão, abria-a, coloquei um  pouco de sal e deixei o polvo ferver na panela, sem a tampa;
6. Retirei as batatas do forno, dei-lhes um "murro" e voltei a colocá-las no tabuleiro;
7. Por fim coloquei o polvo, juntamente com as batatas, no tabuleiro, laminei a cebola, o alho e as folhas de louro e dispus por cima, reguei tudo com bastante azeite;
8. Levei ao forno a 200ºC durante, aproximadamente, 20 min, até ficar tostado.

Bom Apetite...

Croissants de Chocolate

Este Domingo experimentei algo novo. Fiz croissants de chocolate.

Huummm, uma delicia...

Experimentem, é muito simples e rápido. Uma óptima opção para um lanche em família.

Deixo-vos aqui a receita.

Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada de base redonda
Nutella ou outro chocolate da concorrência 
1 ovo
2 colheres de sopa de leite
Pode optar por se enfeitar com pepitas de chocolate. Eu não coloquei.

Preparação:

1.Coloquei a massa folhada em cima de um tabuleiro, sem retirar o papel vegetal que vem juntamente com a     massa, e fatiei-a em 8 fatias como se fosse uma pizza;

2. No rebordo mais largo coloquei uma colher de sobremesa cheia de chocolate;
3. De seguida enrolei a massa do rebordo (parte mais larga) para o meio;
4. Bati o ovo com o leite e pincelei os croissants;
5. Levei ao forno a 180ºC durante, aproximadamente, 20 minutos.

Sugestão: Comam ainda mornos, pois é divinal sentir o chocolate derretido no interior...

Bom Apetite ...